Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 12 Mart 2026 tarihli denetim sonuçları, Adana’da gıda güvenliği açısından endişe yaratan tabloyu ortaya koydu. Yapılan kontrollerde bazı et ürünleri ve zeytinyağlarında halk sağlığını tehdit eden ciddi uygunsuzluklar tespit edildi.
Denetimlerde özellikle sucuk, kıyma ve kebap harçlarında kanatlı eti ve sakatat kullanımı dikkat çekerken, zeytinyağında ise tağşiş (karışım) yapıldığı belirlendi.
Sucuk ve Et Ürünlerinde Skandal Bulgular
Bakanlık verilerine göre denetimlerde şu uygunsuzluklar tespit edildi:
Topal Et Toptan – Ekran Topal (Seyhan): Isıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti ve sakatat (baş eti) bulundu.
Meydan Et ve Et Ürünleri – İbrahim Günerhan (Seyhan): “Ceyhun Gurme Dana Sucuk” ürününde sakatat (baş eti) tespit edildi.
Hira Et ve Et Ürünleri – Mehmet Avcı (Yüreğir): Isıl işlem görmüş sucukta deri dokusu ve kanatlı eti saptandı.
Kasap Ali Et Ürünleri – Şaban Elhacali (Seyhan): Kıyma kırmızı ette kanatlı eti tespit edildi.
Yemekon Gıda – Birbiçer Restaurant (Çukurova): Dana-kuzu kebap harcında kanatlı eti bulundu.
Express Et ve Balık – Yusuf Muhammet Koçaklı (Sarıçam): Kuzu but kıymada kanatlı eti belirlendi.
Zeytinyağında da Hile Tespit Edildi
Denetimlerde sadece et ürünleri değil, zeytinyağı grubunda da uygunsuzluk ortaya çıktı:
Köse Gıda ve Şarküteri – Özcan Gıda (Yüreğir): Naturel sızma zeytinyağına tohum yağları karıştırıldığı belirlendi.
Vatandaşlara Uyarı
Uzmanlar, bu tür ürünlerin tüketilmesinin hem sağlık hem de güven açısından ciddi riskler oluşturduğuna dikkat çekerek, vatandaşların alışverişlerinde güvenilir ve denetimli ürünleri tercih etmeleri gerektiğini vurguluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimlerini sürdüreceği belirtilirken, tespit edilen firmalarla ilgili yasal işlemlerin başlatıldığı bildirildi.Kaynak:Haber Merkezi
News
